吃螃蟹有什么好处对身体?螃蟹的功效与作用营养价值

　　螃蟹是一种常见的水产食材，它味道鲜美，营养价值高，很多人都喜欢吃，吃螃蟹有什么好处对身体?螃蟹的功效与作用营养价值。

　　吃螃蟹有什么好处对身体

　　促进骨骼健康：螃蟹中富含钙、磷、镁等矿物质，有助于促进骨骼健康预防骨质疏松。

　　改善免疫力：螃蟹中含有丰富的维生素B12和锌等元素能够提高免疫力预防感染和疾病。

　　保护心血管：螃蟹中含有丰富的Omega-3脂肪酸，能够降低血脂、血压，预防心血管疾病。

　　促进消化：螃蟹中含有一种叫做胰蛋白酶的物质能够促进消化，减轻消化不良和便秘等症状。

　　螃蟹的功效与作用营养价值

　　螃蟹含有丰富的蛋白质，对于维持身体的正常功能和修复组织非常重要。它还富含维生素B12、维生素E、磷、钾、铜等矿物质，这些营养成分对于神经系统、血液循环和免疫系统的正常运作至关重要。螃蟹中还含有一定量的必需脂肪酸对心脏健康和降低胆固醇水平有益。此外螃蟹中的抗氧化剂如硒和维生素C可以帮助抵抗自由基损伤，预防慢性疾病。

　　在中医理论中，螃蟹具有滋补身体、清热解毒、消肿止痛等功效，对于身体虚弱、病后康复的人来说，食用螃蟹可以帮助恢复体力。同时螃蟹也被认为是一种滋补强身、通经活络、清热解毒的食物。

　　食用螃蟹时需要注意

　　过敏反应：有些人可能对螃蟹过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果有过敏史，应避免食用螃蟹。

　　消化问题：螃蟹属于高蛋白食物消化难度较大。对于消化系统较弱的人，如老年人、儿童和患有胃肠道疾病的人，应适量食用，以免引起消化不良。

　　卫生问题：螃蟹生活在水中容易受到污染。在食用前应确保螃蟹新鲜、卫生，并彻底清洗干净。

　　搭配食物：螃蟹不宜与柿子、梨、花生等食物同时食用以免引起不适。