原木花菇的功效与作用是什么呢？原木花菇的做法大全

　　原木花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀，它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素不受任何污染，可达到有机食品标准。

　　原木花菇的功效与作用是什么呢

　　原木花菇的功效

　　原木花菇有多种功效，主要包括提高免疫力、延缓衰老和辅助降低血糖

　　提高免疫力：原木花菇含有的氨基酸、维生素D群和香菇多糖可以增强巨噬细胞的吞噬能力，促进T淋巴细胞的产生大大提高人体抵抗力和免疫力。

　　延缓衰老：花菇富含的维生素D和多种氨基酸能清除体内自由基，保持皮肤弹性有延缓衰老的功效。

　　辅助降低血糖：花菇中含有丰富的维生素B1，可辅助降低血糖适合糖尿病患者适量食用。

　　原木花菇的作用

　　原木花菇有多个健康作用，包括防癌抗癌、辅助降低血压、促进消化和美容等

　　防癌抗癌：原木花菇对癌细胞有明显的抑制和辅助治疗作用，有助于预防动脉硬化、肝硬化和心血管疾病。

　　辅助降低血压：花菇中的微量元素和维生素可以扩张血管，辅助降低血压。

　　促进消化：花菇含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化和吸收增加食欲。

　　美容作用：花菇中的某些成分可以清除体内自由基，增强皮肤屏障保持皮肤弹性有助于美容养颜。

　　帮助消化和增加食欲：花菇对调节脾胃功能有益，能够增强消化道功能有助于食物的消化和食欲的增加。

　　原木花菇的做法大全

　　花菇炖鸡

　　1. 材料

　　主料：土鸡半只(约250克)、花菇100克

　　辅料：生姜3片、大葱1段、枸杞少许

　　调料：盐适量、料酒少许、清水适量

　　2. 做法

　　处理食材：将土鸡清洗干净，切成大块;花菇用温水泡发后，去除根部杂质，洗净备用。

　　焯水去腥：锅中加入适量清水，放入鸡块，加入少许料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出鸡块冲洗干净。

　　炖煮：将处理好的鸡块、姜片、大葱段放入炖锅中，加入适量清水(水量以没过食材为宜)，大火烧开后转小火慢炖30分钟。

　　加入花菇：将泡发好的花菇加入炖锅中，继续小火炖煮20分钟，使花菇充分吸收鸡汤的味道。

　　调味：根据个人口味加入适量盐调味，撒入少许枸杞，再炖煮5分钟即可出锅。

　　花菇炒肉片

　　1. 材料

　　主料：猪里脊肉150克、花菇100克

　　辅料：青椒1个、红椒1个、生姜2片、大蒜2瓣

　　调料：生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉适量、盐适量、食用油适量

　　2. 做法

　　处理食材：猪里脊肉切成薄片，加入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟;花菇泡发后切片;青红椒切小块，姜蒜切末。

　　炒制：热锅凉油，放入腌制好的肉片滑炒至变色盛出;锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入花菇片翻炒均匀。

　　调味炒匀：加入青红椒块继续翻炒，倒入炒好的肉片，加入蚝油、盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。

　　花菇煲汤

　　1. 材料

　　主料：花菇100克、排骨200克

　　辅料：玉米1根、胡萝卜1根、红枣适量、生姜适量

　　调料：盐适量、清水适量

　　2. 做法

　　处理食材：排骨剁成小段，用清水浸泡出血水后捞出;花菇泡发后洗净;玉米切段;胡萝卜去皮切块;红枣去核。

　　煲汤：将所有食材放入电饭煲或砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。

　　调味出锅：根据个人口味加入适量盐调味，再煮几分钟即可享用。