吃河虾对身体好不好？河虾有什么营养和功效？

　　河虾是淡水虾的一种，多生活在内地的江河与湖泊中，它肉质鲜嫩，营养丰富，含有大量的蛋白质和多种矿物质，是比较常见的滋补性食材。那么吃河虾对身体好不好?河虾有什么营养和功效?

　　吃河虾对身体好不好

　　适量食用河虾对身体是有好处的。河虾是一种营养丰富的食品，它含有高质量的蛋白质、矿物质、维生素以及其他营养成分。适量食用河虾可以补充机体所需的营养物质，对维持身体健康有益。

　　具体来说，河虾的营养成分丰富，其中包含的蛋白质有助于肌肉发育和修复。河虾还含有钙、磷、铁等矿物质，这些矿物质对骨骼健康和维持正常生理功能至关重要。河虾中的维生素A、D、E以及B群维生素等，可以增强免疫力，对皮肤和眼睛健康也有益处。

　　另外，河虾还具有一些特定的健康功效，如补肾壮阳、保护心血管系统、促进脑细胞发育等。对于需要补充营养、增强体质的人来说，河虾是一个不错的选择。

　　然而，河虾虽好，但不宜过量食用。过量食用可能会引起消化不良、肥胖、过敏等问题。特别是对于痛风患者和过敏体质者，更需注意控制摄入量，以免引发不适。

　　在食用河虾时，建议选择新鲜且处理干净的产品，并确保彻底煮熟，避免寄生虫感染的风险。如果您对河虾有过敏反应，或有特殊健康状况，建议在医生指导下进行饮食调整。

　　河虾有什么营养和功效

　　营养成分

　　蛋白质：河虾是优质的蛋白质来源，每100克河虾中含有约18克蛋白质，且蛋白质质量好，易于消化吸收，对于肌肉发育和修复非常有益。

　　矿物质：河虾含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。其中钙含量丰富，每100克可食部约含325毫克钙，有助于骨骼健康;磷含量也较高，对维持正常生理功能有重要作用。

　　维生素：含有维生素A、维生素D、维生素E、硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)等脂溶性维生素，以及少量烟酸(维生素B3)等水溶性维生素。

　　其他成分：还含有胆固醇、镁、钾、钠、锌、铜等微量元素，河虾体内的虾青素是一种强抗氧化剂。

　　主要功效

　　保护心血管系统：河虾中的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。

　　补肾壮阳：从中医食疗角度，河虾性味甘、咸、温，入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、尿频、尿急、尿痛，以及阳虚所导致的四肢无力、面色苍白、精神萎靡的人，适当食用河虾有补肾壮阳的作用。

　　通乳：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，用适量河虾研碎，黄酒热服，连服几日，可起到催乳作用。

　　补充营养：河虾肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，能够为人体提供丰富的营养。