土三七的功效与作用及食用方法?

　　土三七，学名为Gynura segetum，是一种常见的中药材，属于菊科植物。它在中国传统医学中有着悠久的使用历史，主要用于治疗一些出血性疾病和炎症。以下是土三七的一些功效与作用以及食用方法：

　　### 土三七的功效与作用

　　1. **止血**：土三七具有很好的止血作用，可以用于内外出血的治疗，如鼻出血、咳血、便血等。

　　2. **消炎**和**镇痛**：它含有的一些成分具有抗炎和镇痛的效果，可用于缓解疼痛和减轻炎症。

　　3. **活血化瘀**：土三七能够促进血液循环，消除淤血，对于跌打损伤、瘀血肿痛有一定的疗效。

　　4. **降血压**和**降血脂**：有研究表明，土三七对降低血压和血脂有一定的辅助作用。

　　5. **抗菌**：它还具有一定的抗菌作用，可以帮助抵抗某些细菌感染。

　　### 食用方法

　　1. **煎汤**：将土三七洗净后切碎，加入适量的水煎煮，去渣后饮用汤液。这是最常见的使用方法，适用于内服。

　　2. **外敷**：将土三七捣碎成泥状，直接敷在受伤或疼痛的部位，有助于止血和消肿。

　　3. **泡酒**：将土三七放入白酒中浸泡一段时间，制成药酒，适量饮用可以起到保健作用。

　　4. **烹饪食用**：在一些地方，土三七的嫩叶也可以作为蔬菜食用，可以炒食或者做汤。

　　### 注意事项

　　- 在使用土三七之前，最好咨询专业的中医师或草药专家，以确定适合您的体质和病情。

　　- 孕妇和哺乳期妇女应避免使用土三七，因为它可能对胎儿或婴儿产生不良影响。

　　- 长期大量服用土三七可能会导致肝损伤，因此应严格按照医嘱使用。

　　- 如果在使用土三七后出现不适症状，应立即停止使用并咨询医生。

　　请注意，以上信息仅供参考，具体用药应在医生指导下进行。