生苍术和炒苍术的区别，苍术的功效与作用？

　　苍术是一种常见的中药材，具有多种功效和作用。生苍术和炒苍术是苍术的两种不同加工方式，它们之间存在一些区别。

　　首先，生苍术是指未经任何加工处理的原始苍术药材。它保留了苍术的全部成分，包括挥发油、黄酮类化合物、多糖等。生苍术具有燥湿健脾、祛风除湿的作用，常用于治疗湿热内蕴、脾胃虚弱等症状。

　　而炒苍术则是将生苍术经过炒制加工而成的。炒苍术在加工过程中，会通过高温加热使苍术中的挥发油部分挥发，同时也会改变其中的一些化学成分。炒苍术的功效与作用与生苍术略有不同。炒苍术更注重于健脾化湿、理气止痛的作用，常用于治疗脾胃虚弱、湿滞不化等症状。

　　总的来说，生苍术和炒苍术在功效与作用上有一定的差异。生苍术更注重于祛风除湿，适用于湿热内蕴的情况;而炒苍术则更注重于健脾化湿，适用于脾胃虚弱的情况。在使用时，应根据具体病情和医生的建议选择合适的加工方式。