枸杞如何打粉不粘？

　　枸杞打粉时容易粘附的问题可以通过以下几个步骤来解决：

　　1. **干燥处理**：首先确保枸杞是充分干燥的。如果枸杞含水量较高，打粉时更容易粘附。可以将枸杞放在阳光下晒干或使用食品干燥机进行干燥处理。

　　2. **分批操作**：不要一次性放入太多枸杞，应该分批少量地进行打粉。这样可以减少机器内部的摩擦，避免产生过多的热量导致枸杞粘附。

　　3. **使用合适的工具**：选择一个适合打粉的研磨工具，如电动咖啡豆研磨机、食品搅拌机或者专业的食品研磨机。这些工具通常设计有防止物料粘附的功能。

　　4. **冷却设备**：在使用研磨工具前，可以先让设备运行一段时间，使其内部温度升高，然后再放入枸杞进行打粉。这样可以在一定程度上减少枸杞因摩擦产生的热量而导致的粘附。

　　5. **添加辅料**：在打粉时可以适量加入一些干燥的谷物或者其他不易粘附的食材一起打粉，这样可以减少枸杞直接接触研磨工具的机会，从而降低粘附的可能性。

　　6. **清洁保养**：每次使用后及时清洁研磨工具，特别是刀片和容器内部，确保没有残留物。这样可以避免下次使用时因为残留物的粘附而导致新加入的枸杞也粘附。

　　7. **适当调整速度**：如果使用的研磨工具有调速功能，可以尝试调整到较低的速度进行打粉，高速运转可能会增加摩擦热，导致粘附。

　　通过以上步骤，可以在一定程度上解决枸杞打粉时的粘附问题。不过需要注意的是，由于枸杞本身含有一定的糖分，完全不粘是不可能的，但上述方法可以有效减轻粘附现象。